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面点师教你在家做披萨,做法很简单,口味完胜快餐店,5块钱搞定

发布时间:2019-11-25 21:42:27| 有 1434位朋友查看

简介:面点师教你在家做披萨,做法很简单,口味完胜快餐店,5块钱搞定

大家好,我是第一个美食家ALFY,注意ALFY,还有更多家常食品供大家参考。

今天,我想和你分享一个普通版本的比萨饼。比萨饼是一种起源于意大利的食物,在世界上非常受欢迎。比萨饼通常是用番茄酱、奶酪和其他配料覆盖发酵的甜甜圈,然后放入烤箱烘烤制成的。那么,我们能在家做美味又漂亮的披萨吗?事实上,这并不难做到。让我们与你分享细节,让你最喜欢的朋友快速学习。

[自制比萨饼]

1.首先,制备80克纯牛奶,加入3克酵母,将200克普通面粉倒入混合物中并搅拌成面粉絮状物,然后将混合物揉成面团,向面团中倒入2克盐以增加面筋,面团不太难混合,在混合物制成后,用锅盖覆盖面团并静置发酵1小时。

2.香菇去根切条,一半青椒切成青椒圈,一个西红柿切成片,一半洋葱切成丝,火腿肠切成片。

3.1小时后,面团已经发酵。拉开面团,看看面团上的许多蜂窝孔。如果发酵不好,发酵时间可以延长。

4.在案板上撒一薄层面粉,取出面团放在案板上揉捏挤压,分成两块面团,我们用烤箱做两块比萨饼。

5.先揉面团。烤箱盘是方形的。用擀面杖把它卷成正方形。把它放在烤箱盘里,用刀子钻几个洞。烤蛋糕会更美味。挤出一些番茄酱,用小刷子刷。

6.撒一些奶酪,然后把蘑菇条、洋葱条放在上面,然后把配料切好。

7.最后,在烤箱里再撒一层奶酪。我们用的小烤箱会把它烤180度30分钟。取出烤比萨饼,放在盘子里吃。

我是ALFY,谢谢你对第一份食物的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘记注意。ALFY感谢收看。

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